- Origine : France
- Type : Fruit à noyau (Prune)
- Saveur : Très sucrée, notes de miel et de fleur
- Qualités : Riche en fibres, potassium et pigments antioxydants
- Catégories : Fruits et légumes / Fruits d’été
Mirabelle
Description : Petite prune d’or emblématique de la région Lorraine, la mirabelle est un fruit d’exception à la saisonnalité très courte. Elle se distingue par sa petite taille, sa peau fine jaune orangé parsemée de « taches de rousseur » rouges, gage de maturité et d’exposition au soleil. Sa chair est juteuse, fondante et offre une saveur miellée incomparable. Fruit de bouche par excellence, elle est également incontournable en pâtisserie et en confitures. L’IGP Mirabelle de Lorraine garantit une récolte à maturité optimale et un taux de sucre élevé.
Chez Paris Gastronomy Distribution, nous privilégions les fruits à maturité optimale pour offrir cette « pépite dorée » éphémère à nos clients internationaux, avec une réactivité logistique maximale.
Le minimum de commande est à partir de 1 colis.
Chez Paris Gastronomy Distribution, nous gérons ce fruit fragile en flux tendu durant ses quelques semaines de disponibilité. Les commandes sont expédiées immédiatement après récolte. Nous supervisons le transport pour éviter l’altération. Un contrôle de qualité rigoureux est effectué avant expédition. Nos circuits logistiques assurent une livraison rapide vers plus de 60 destinations internationales.
- Saisonnalité : Saison très courte et intense, de mi-août à fin septembre.
- Variétés : Mirabelle de Nancy, Mirabelle de Metz
- Calories : 65 kcal
- Protéines : 0.7g
- Lipides : 0.2g
- Glucides : 14g
- Fibres : 2.3g
- Potassium : 230 mg
- Vitamine E : 0.8 mg
- Réfrigération : À conserver dans le bac à légumes du réfrigérateur si elles ne sont pas consommées immédiatement
