Pistache

 

Description La pistache, ce joyau vert émeraude, nous transporte dès la première bouchée vers les contrées ensoleillées du Moyen-Orient. Son histoire millénaire se tisse au fil des caravanes et des routes commerciales, reliant les civilisations et les palais des rois. Née sur les rameaux du pistachier, un arbre robuste aux feuilles caduques, la pistache s’épanouit dans les climats chauds et secs, bercée par la chaleur du soleil et caressée par le souffle du vent.

Nos pistaches proviennent de France, d’Iran, de Grèce et d’Italie, et elles sont conditionnées en paquets allant de 500 g à 5 kg.

Les pistaches sont généralement récoltées à l’automne, bien que leur disponibilité puisse varier selon les régions.