Crottin de Chèvre

Description : Le crottin de chèvre est un fromage artisanal français, réputé pour sa saveur prononcée et sa texture ferme à crémeuse. Fabriqué à partir de lait de chèvre frais, ce fromage se distingue par son goût légèrement piquant et ses arômes terreux qui se développent au fil du temps. Affiné avec soin, le crottin de chèvre dévoile une croûte naturelle, souvent parsemée de moisissures bleues ou blanches, qui ajoute à son caractère unique. Que ce soit dégusté en tranche sur une baguette croustillante, émietté dans une salade, ou fondu sur un plat chaud, le crottin de chèvre apporte une richesse gustative incomparable. En plus de son goût distinctif, il est une excellente source de protéines et de calcium, contribuant ainsi à une alimentation équilibrée. Apprécié des gourmets pour sa versatilité et ses bienfaits nutritionnels, le crottin de chèvre est une véritable célébration du savoir-faire fromager traditionnel.

Nos Crottin de Chèvre proviennent de France et sont disponibles dans divers formats, entre 50g et 150g.

Le crottin de chèvre est souvent consommé toute l’année, mais il atteint son pic de saveur pendant les mois de printemps et d’été, lorsque les chèvres paissent sur des pâturages riches et variés. Cela confère au lait une qualité exceptionnelle, qui se reflète dans la complexité et la richesse du fromage